Опубликована деловая программа Международного финансового конгресса
На сайте Международного финансового конгресса размещена деловая программа мероприятия с указанием ...

Деловая программа выставки RosUpack 2019
Обновлённая и расширенная деловая программа выставки – это более 10 конференций, презентаций, семинаров и дискуссий с участием более 100 ...

На Кубани после ДТП с рейсовым автобусом госпитализировали трех человек
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», авария произошла на 40-м км федеральной автомобильной дороги A146 «Краснодар - Верхнебаканский» на ...

Власти Краснодара рассказали о причинах отмены автобусных маршрутов
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», согласно постановлению главы города, до 31 декабря 2019 года будут отменены автобусы № 183А, следующие по ...

"Деловая Столица" подвела итоги участия в ПМЭФ-2019
МОСКВА, 11 июн – пресс-служба компании "Деловая Столица". Завершился XXIII Петербургский международный ...

ООО «Cибирская деловая компания» включат в реестр недобросовестных поставщиков
Государственное бюджетное учреждение «Мосавтодор» отправило Московскому областному УФАС сведения в отношении ООО «Сибирская деловая ...

Организация Обслуживания Учебник
# 260220704

Организация Обслуживания Учебник

1 214 р.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Поварское и кондитерское дело» и специальности «Организация обслуживания в общественном питании»

В учебнике описаны виды, ассортимент, назначение столовой посуды, приборов, столового белья

Рассмотрены вопросы информационного обеспечения процесса обслуживания, описаны этапы организации обслуживания. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Организация обслуживания» и профессионального модуля «Организация обслуживания в организациях общественного питания».Представлена общая характеристика процесса обслуживания в организациях питания, а также дана характеристика торговых помещений организаций питания

100